Yunnan Xiaoteng Special Vehicle Technology Co., Ltd.
ब्रांड: जिओ टेंग
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किसी बड़े भूकंप, बाढ़, या संघर्ष विस्थापन के बाद, तत्काल चोट से परे सबसे पहले खराब होने वाले कारकों में से एक पोषण है। हजारों विस्थापित लोगों को गर्म भोजन की आवश्यकता होती है, और शुरुआत से ही फील्ड रसोई स्थापित करने में - स्टोव, ईंधन, कुकवेयर, पानी और स्वच्छता की व्यवस्था करने में - इतने दिन लग सकते हैं जितने भूखे आबादी को नहीं मिलते। हम युन्नान ज़ियाओटेंग स्पेशल व्हीकल टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड में इस सटीक समस्या को हल करने के लिए 2017 से अपनी व्यापक समर्थन उपकरण निर्माण क्षमता समर्पित कर चुके हैं। हमारा फील्ड कैटरिंग वाहन 16-टन श्रेणी के ट्रक चेसिस पर निर्मित एक पूरी तरह से स्व-निहित मोबाइल किचन है, जो आगमन के कुछ घंटों के भीतर आपदा क्षेत्र में गर्म-भोजन उत्पादन क्षमता प्रदान करता है। 257 किलोवाट डीजल इंजन, चीन VI अनुपालन, एकीकृत स्टोव और खाना पकाने के उपकरण, खराब सड़कों पर सुरक्षा के लिए एबीएस ब्रेकिंग और 2 + 3 क्रू कैब के साथ, यह वाहन एक खाद्य ट्रक नहीं है - यह औद्योगिक पैमाने पर आपातकालीन लॉजिस्टिक्स गियर है जिसे सैकड़ों या हजारों कर्मियों से जुड़े क्षेत्र संचालन को बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। नागरिक सुरक्षा एजेंसियों, सैन्य रसद इकाइयों और विकासशील क्षेत्रों में कार्यरत मानवीय संगठनों के लिए, यह संगठित भोजन और अराजक भोजन वितरण के बीच अंतर का प्रतिनिधित्व करता है।
फील्ड मिशनों के लिए व्यावहारिक सहायता वाहन, बिजली आपूर्ति वाहन, जल शोधन वाहन, सैन्य वाहक और कैंपिंग वाहन के रूप में काम करते हुए, हमारा फील्ड कैटरिंग वाहन 16,200 किलोग्राम सकल वाहन द्रव्यमान और 15,070 किलोग्राम कर्ब वजन के साथ हेवी-ड्यूटी चेसिस पर बनाया गया है, जिसका 10,440 × 2,550 × 3,875 मिमी बड़ा आंतरिक वॉल्यूम पूरी तरह से मल्टी-बर्नर स्टोव, स्टेनलेस स्टील से सुसज्जित एक पूर्ण वाणिज्यिक-ग्रेड फील्ड किचन को समायोजित करता है। विश्वसनीय बड़े पैमाने पर फ़ील्ड खानपान का समर्थन करने के लिए वर्कस्टेशन, स्टीम केतली, पीने योग्य पानी के टैंक, अपशिष्ट जल भंडारण और पेशेवर ग्रीस निकालने वाले वेंटिलेशन सिस्टम। 7,800 सीसी, 257 किलोवाट चाइना VI उत्सर्जन डीजल इंजन द्वारा संचालित, वाहन लचीली सड़क तैनाती के लिए स्थिर 110 किमी/घंटा की गति प्रदान करता है और सभी जहाज पर खानपान उपकरणों को चलाने के लिए स्थिर पावर टेक-ऑफ का समर्थन करता है, जबकि 4×2 ड्राइव कॉन्फ़िगरेशन और एबीएस ब्रेकिंग सिस्टम विविध क्षेत्र संचालन के लिए पारंपरिक और बेहतर सड़कों पर सुरक्षित और सुचारू यात्रा सुनिश्चित करता है। हम प्रति शिफ्ट आउटपुट में 300 से 1,000+ भोजन, वैकल्पिक खाना पकाने के ईंधन प्रकार, कोल्ड-स्टोरेज मॉड्यूल, सर्विस विंडो लेआउट और हलाल और शाकाहारी रसोई ज़ोनिंग जैसे अनुकूलित डिज़ाइन को कवर करते हुए पूर्ण OEM और ODM अनुकूलन प्रदान करते हैं, जो इस बहुक्रियाशील वाहन को फील्ड कैटरिंग, सेना समर्थन, आउटडोर कैंपिंग, ऑन-साइट बिजली और पानी की आपूर्ति कार्यों के लिए एक ऑल-इन-वन समाधान बनाता है।
| Parameter | Specification | Localization Adaptation |
|---|---|---|
| Gross Vehicle Mass | 16,200 kg | Heavy chassis for full commercial kitchen payload |
| Curb Weight | 15,070 kg | Payload reserve for food supplies and crew equipment |
| Dimensions (L×W×H) | 10,440 × 2,550 × 3,875 mm | High roof allows standing-height interior workspace |
| Crew / Drive | 2+3 / 4×2 | Crew cabin with rest area for relief rotation |
| Max Speed | 110 km/h | Highway-capable for rapid inter-city deployment |
| Engine | 7,800 mL Diesel, 257 kW, China VI | Power take-off for onboard equipment operation |
| Cooking Equipment | Stoves, griddles, steam kettles | Fuel type: diesel, LPG, or dual-fuel per buyer |
| Food-Safe Surfaces | Stainless steel worktops | NSF/ANSI equivalent food-safety compliance |
| Water System | Potable water tank + wastewater holding | Tank capacities matched to meal-output target |
| Ventilation | Hoods with grease extraction | Compliant with local fire-safety regulations |
| Safety | ABS braking system | Fire suppression system for cooking area optional |
Q1: फील्ड कैटरिंग वाहन प्रति दिन कितने भोजन का उत्पादन कर सकता है?
A1: भोजन का उत्पादन निर्दिष्ट उपकरण विन्यास पर निर्भर करता है। हमारे मानक विन्यास एक कॉम्पैक्ट लेआउट के लिए प्रति शिफ्ट 300 भोजन से लेकर कई खाना पकाने के स्टेशनों के साथ पूरी तरह से विस्तारित रसोई के लिए प्रति शिफ्ट 1,500 से अधिक भोजन तक हैं। हम OEM विनिर्देशन प्रक्रिया के दौरान वाहन को आपके आवश्यक थ्रूपुट के अनुसार कॉन्फ़िगर करते हैं।
Q2: क्या रसोई के उपकरण विभिन्न प्रकार के ईंधन पर चल सकते हैं?
ए2: हाँ. हम डीजल से चलने वाले, एलपीजी और दोहरे ईंधन से खाना पकाने के उपकरण प्रदान करते हैं। कई अंतरराष्ट्रीय खरीदार खाना पकाने के लिए एलपीजी को प्राथमिकता देते हैं क्योंकि यह जनरेटर का भार कम करता है, जबकि वाहन की गतिशीलता को डीजल पर बनाए रखता है। हम आपके परिनियोजन क्षेत्र में ईंधन की उपलब्धता के आधार पर सर्वोत्तम कॉन्फ़िगरेशन की अनुशंसा करेंगे।
Q3: वाहन किन खाद्य-सुरक्षा प्रमाणपत्रों को पूरा करता है?
ए3: खाद्य-संपर्क सतहें एनएसएफ/एएनएसआई मानकों के समकक्ष खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से निर्मित होती हैं। हम सामग्री प्रमाणन दस्तावेज़ प्रदान कर सकते हैं। एचएसीसीपी-अनुरूप रसोई लेआउट की आवश्यकता वाले खरीदारों के लिए, हम अलग-अलग कच्चे-खाद्य और पके हुए-भोजन तैयारी क्षेत्रों के साथ एक विशेष आंतरिक विन्यास प्रदान करते हैं।
आपदा क्षेत्र में गर्म भोजन कोई विलासिता नहीं है - यह सार्वजनिक स्वास्थ्य, मनोबल और परिचालन सहनशक्ति की नींव है। हमारा फील्ड कैटरिंग वाहन उस आधार को उस पैमाने पर वितरित करता है जो मायने रखता है। भोजन-उत्पादन लक्ष्य, सांस्कृतिक प्राथमिकताओं और आपके संचालन की तार्किक बाधाओं पर चर्चा करने के लिए हमारी टीम से संपर्क करें, और हम आपके मिशन के अनुरूप मोबाइल रसोई डिजाइन करेंगे।
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